DAY 2- Vin, natur och avkoppling
Pozar termalbad – naturens spa
10:00 – 12:30
Efter en rejäl frukost på hotellet börjar vår andra dag med vin och natur. Vi reser tillsammans till de berömda Pozar termalbad, som ligger nära berget Kaimaktsalan. Resan tar ungefär en timme.
Pozar erbjuder en unik avkopplingsupplevelse i en dramatisk naturskön miljö. De varma källorna, som håller en behaglig temperatur på omkring 37°C året runt, har använts för sina helande egenskaper i århundraden.
Här kan du bada i naturliga pooler, koppla av under vattenfallen eller ta en stund för dig själv i det varma termalvattnet.
Lunchdags
12:30 - 14:00
Vi fortsätter vår resa med en gemensam lunch i det frodiga Pozar-området — där naturens ånga mjukt stiger genom träden och bordet fylls med tröstande smaker från bergen, allt ackompanjerat av ett glas lokalt vin. En stilla paus mitt på dagen.
Vin & konst: Zin Ideos och Treis Genies
Vår resa fortsätter med ett besök på Zin Ideos, en unik vingård belägen på landsbygden utanför Naoussa.
Zin Ideos skapar viner som uttrycker de unika egenskaperna hos det lokala terroiret, där traditionella metoder blandas med moderna vinmakartekniker. Deras sortiment inkluderar både röda och vita viner, alla med balanserad struktur och livfulla smaker som speglar regionens mångfald.
Förutom vinprovningen arrangerar vingården även samtida konstutställningar två gånger om året, vilket ger en sällsynt möjlighet att uppskatta lokal kreativitet tillsammans med exceptionella viner.
Därefter beger vi oss till Treis Genies, nära Pozar, där tradition och innovation förenas i perfekt harmoni. Denna familjeägda vingård bjuder in oss att njuta av deras omsorgsfullt framställda viner i en varm och intim miljö. Det är den perfekta fortsättningen på vår upptäcktsresa och ger oss möjlighet att fördjupa vår uppskattning av det lokala terroiret och passionen bakom varje flaska.
Förbered dig på en inspirerande dag fylld med minnesvärda smaker, fantastisk konst och den äkta själen i makedonsk vinproduktion.
Relax or Café?
17:30 - 19:00
Känner du för att ladda batterierna? Du är välkommen att ta några timmar för att koppla av tillbaka på gästhuset.
Eller, om du känner för det, följ med oss på en lugn promenad genom staden, en god kopp kaffe och lite kvalitetstid tillsammans.
Gyros - the Local Way!
19:30 - 21:00
Kvällens middag blir genuint grekisk och riktigt god.
Vi besöker ett traditionellt gyradiko – ett omtyckt ställe bland lokalbefolkningen – där vi får chansen att njuta av en äkta gyros, precis som grekerna själva gör.
Det kan till och med vara den enda måltiden där öl skämtsamt ersätter vin… men vem dömer?
-
Veganska och vegetariska alternativ finns självklart också.
